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二唐刃物鍛造所NIGARA 青二鋼ダマスカス 牛刀 銀巻黒檀柄 21cmの詳細情報
青森県弘前市にて350年の歴史を受け継ぐ日本有数の刀鍛冶の名門「二唐刃物鍛造所」津軽藩より作刀を命ぜられ、刀のみならず大砲から軍艦までをかつては製造しており、現在においては国土交通大臣認定工場の指定を受けるなどその高い技術力は脈々と受け継がれている。包丁においては長い歴史と伝統技術に裏打ちされた丁寧な造りに加え、最新の高性能鋼材や海外でも認められる先進的なデザインを採用し、二唐刃物にしかなし得ない世界観を持つ。メーカーサイズ21cm全長345mm刃渡り193mm刃元の刃幅48mm刃の厚み5.4mm重量215g刃の鋼材：青二鋼＋ダマスカス刃の形状：両刃柄：銀巻黒檀八角柄ブランド：二唐メーカー: 二唐刃物鍛造所産地：青森県弘前市
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