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ソニックデキャンタの詳細情報
「SONIC DECANTER」とは、超音波でワインなどを熟成させる全く新しい機器。超音波の振動により発生する細かい気泡でワインを攪拌することにより酸素を抜き、熟成させるというものです。従来の酸化を促進する、デキャンタージュとはまた違った方法で熟成を進めるため、劣化させることなくわずか数分で味や香りを高められるのが特徴です。※２～３回使いました。美品です。※テイスティングした感想はお酒の角が取れまろやかになり、飲みやすくなりました。味の違いはハッキリ分かります。※お酒だけじゃなく醤油等にも使用するとワンランク上の味わいになりました。#家飲み
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